端午节很多地方都有吃粽子的习惯，粽子肉馅香浓可口，素馅软糯香甜，让人享足了吃粽子的口福。不过，将一个个的姜粽子包起来，对于时间不充足的人来说，实
2023-06-17
粽子是生活中常见的一种食物，味道可口，端午节马上到了，端午节有吃粽子的传统，粽子蒸多长时间能熟呢?一般来说，如果是新鲜的生粽子是不进行蒸制的，而
2023-06-17 
粽子是端午佳节不可或缺的一道美食，每年农历五月初五的端午节，几乎家家户户都要浸糯米、制作馅料、洗粽叶、包粽子、蒸煮，在种类、口味日趋丰富的同时，粽子的生产质量安全也逐渐备受重视。那么煮粽子用什么锅？…
2023-06-17 
粽子是用糯米包裹在芦苇叶、竹叶上制成的。生活中煮一锅粽子需要几个小时，但在食品行业大量生产粽子时，这样长的蒸煮时间是不能满足产量的，全自动粽子蒸煮锅煮粽子时的整个过程需要90分钟左右，粽子锅是一种高温…
2023-06-17 
随着人们生活水平的提高,粽子不只是在端午节食用了,在日常生活中人们把它做成真空包装,卖到全国各地,我们平时煮的粽子,在常温下放几天就会坏掉,从而不能拿到市面上售卖,如果锅小了做不到大批量的生产,我公司专门针…
2023-06-17 
随着端午节的临近，作为传统节令食品的粽子开始“红火”起来。一些专门手工制作粽子的加工厂的订单如潮水般涌来。而如今，粽子生产基本实现了工业化和规模化，满足粽子旺季市场需求。但是，粽子蒸煮工序仍然是费时…
2023-06-16 
记者注意到，除清水、豆沙、蛋黄等传统口味外，紫米芋泥奶酪冷吃粽、椰香青稞爆珠粽等一些有创意的特色粽子也颇受欢迎。 根据盒马数据显示，在北京，咸蛋黄五花肉粽在一众甜口粽子中突出重围，销量名列前茅；在广…
2023-06-16 
五芳斋、诸老大、真真老老，三个在粽圈闯荡百年的老玩家，看多了新玩家的进进出出、新玩法的起起落落，开始谋划更长远的未来。 打开五芳斋、诸老大、真真老老的官网，可以发现，粽子，如今只是它们众多产品线中的一个···
2023-06-16 
端午节的早晨一睁开眼睛，我的手腕上就有了五彩绳，那是妈妈在我还睡着的时候，悄悄给系上的。 农历五月，芦苇已长得一人多高了，翠生生的叶子，你压着我，我压着你，赶着时日，变宽变长，好像就等着人们来把它们…
2023-06-16