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2023-04-07 03:07:04

产品价格“减肥”、开卖“小巧”、包装袋“国潮”……去年的月饼本土市场有什么样新变动?

  中新社莆田9月10比藏西县(本报记者庞梦霞、屈凌燕)中秋节到来之时,月饼成为当下顾客两极化关注的关注点。日前,本报记者走访调查数处大型商场大型超市、饭店茶楼等月饼重点货品销售场所辨认出,不少月饼包装袋“减肥”,货品增量降价明显,平价月饼受到消费需求市场欢迎。月饼生产大多以品质、味道为核心,馅重回现代风味。部分月饼包装袋充满国潮风,写意国画韵味十足。

  月饼包装袋“减肥” “国潮风”受欢迎

  日前,本报记者走访调查了莆田、苏州等地月饼本土消费需求市场,辨认出去年的月饼包装袋层数两极化减少,呈现出“重装开卖”的特点。

  几块金黄的柿叶月饼包装袋于简洁的纸袋中,月饼是整个礼盒的“主角”。在莆田山姆大型超市买回月饼的顾客林女士注意到去年的新变动。“以前大盒套小盒,巨大的盒子里只有几个月饼,撕下的层层叠叠的纸袋、泡沫、装饰物等包装袋材料还需要处理,一点也不环保。”她说,有的是月饼“身价”都在包装袋上,现在月饼包装袋简洁,顾客也得实惠。

9月9日,顾客在苏州一家大型超市买回月饼。中新社本报记者 屈凌燕 摄

  风险防范总局会同相关职能部门制定发布的《限制货品过分包装袋要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)国家标准第1号修改单,已于去年8月15日起实施。新标准明确月饼的包装袋层数最多不超过三层。压缩包装袋空隙,将月饼的必要空间系数从12降低为7,相当于包装袋体积缩减了42%。

  现代人文原素成了月饼包装袋的亮点。本报记者在数处大型商场大型超市看到,古色古香的现代提篮、食盒造型的月饼深受顾客喜爱。老字号“快餐厅”去年新面世的系列月饼吸引了不少顾客驻足,靠的不是豪华的包装袋和稀有的是馅,而是现代人文的创新设计。本报记者看到这款国潮创意设计主题的月饼包装袋,以漫画方式描绘西湖中秋美景,还有这款“街头剧江南”巧妙运用写意、花鸟等人文原素,富有诗意。

  监管机构打出“组合拳”遏止高价、混和货品销售

  除了“重装开卖”之外,市面上月饼的产品价格也发生了变动。一家莆田的月饼生产企业的货品销售总监刘君榕说,去年该子公司还有标价798元十元的月饼,去年该子公司面世35款月饼礼盒,均未超过500元。往年同样容积的纸袋装货品去年增加了净重或粒数。

  去年6月,国家发展改革委等四职能部门发布的《关于遏止“天价”月饼、促进行业身心健康发展的报告书》(简称《报告书》),禁止餐饮企业在货品销售纸袋装月饼时以任何方式搭售其它货品。苏州市风险防范行政执法队质量稽查大队大队长俞杰介绍,以前大家买礼纸袋装月饼时,常能碰到月饼里配上红酒、刀叉等一起贩售,最近的检查和没有辨认出超载问题。

8月25日,莆田市风险防范机构检查和人员在检查和月饼是否合规。(受访者供图)

  线上平台是月饼的重要货品销售渠道。福建品鉴食品有限子公司面世的中秋礼盒QQ小流程显示,该子公司贩售的月饼礼盒里超载有4粒月饼和3罐茶叶。莆田市消费需求市场监督管理局稽查处处长阮福昀表示,《报告书》要求餐饮企业不得以礼盒等方式将月饼同其它货品混和货品销售。经风险防范机构检查和人员现场行政指导,目前该子公司的QQ小流程已下架超载中秋月饼礼盒。

  提倡身心健康理智消费需求 让月饼人文重回

  相关职能部门和专家认为,近年来,月饼消费需求市场总体规范有序,绝大多数月饼产品价格较为贴近消费需求市场需求,但仍有个别企业采取多种方式炒作月饼产品价格。福建师范大学文学院人文产业系主任尚光一表示,月饼形似满月,既是中秋佳节的馈赠复活节,也是季节性美食。月饼包装袋的王念祖,并不影响月饼自身的寓意表达与所寄托的美好愿望。然而,过分的包装袋会造成污染和浪费,其引发的消费需求攀比现象也会削弱月饼所蕴含的现代人文价值。

  福州市房协提倡各阶层顾客,选择简洁适度的包装袋货品,婉拒为华而不实的过分包装袋买单,以身心健康、理智的消费需求观取代盲目、攀比的消费需求观。同时,福州市房协提醒各阶层顾客,要婉拒买回“三无”“早产”月饼、无QS标志月饼。在买回月饼提货券时,要详细阅读申领内容,如申领时间、地点、有无额外条件等。

  买回月饼过程中,如果辨认出商家存在使用贵金属、红木等贵重材料等过分包装袋行为,或将月饼同其它货品混和成礼盒货品销售等违法行为,顾客来电12345、12315等电话进行举报。买回月饼后要留存好相关的原始票据和相关凭证,网购月饼注意留存聊天记录、交易记录等。发生消费需求纠纷,来电12315热线维护自身合法权益。

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