6月9日是重头戏的端午节,粽子成为当下最炙手可热的肉类。本报记者昨天走访调查佛山市各大型超市发现,产品价格极其平民化的科砂藓粽子占有了超市最显眼的边线,很受客人欢迎,而2016年的粽子礼盒也盯住旅游车,包装袋走起简洁走线,产品价格在百元以内,奢华粽子礼盒大体上销声匿迹。
超市:科砂藓粽子最畅销
要说到购买粽子,市民们首选场所自然是各大型超市了。昨天,本报记者走访调查了星巴克、碧桂园惠康等超市看见,粽子作为时令肉类已经摆在了各家超市的显眼边线。在碧桂园惠康新南湾店,二楼电梯入口便可看见几个专门产品销售科砂藓粽子的大橱柜。工作人员称,这些粽子都是公司统一手工制作后,拿过来产品销售的,再来加热即可食用。本报记者看见,绝大多数粽子上都TNUMBERAC9出售,可查询到粽子种类、批号、效期及生产地址及电话等信息。其种类包括贝因美黑胡椒粽、菱形枧水粽、贝因美栗子粽及多种不同菜色,产品价格在2元至8元之间;在超市秋凌区,以简易的花蛇装为多,或5个装、8个装,产品价格在10—15元以内。由于产品价格平民化、种类非常多,都颇受消费者青睐。在同一层楼的礼盒粽区域,本报记者看见,2016年的礼盒粽种类也不少,包装袋相对简洁,产品价格在50至200元之间。产品销售人员告诉本报记者,自己吃单厢买科砂藓粽子,买礼盒绝大多数是送礼,公款吃喝风动真格了,粽子生产企业都盯住旅游车,包装袋也走起简洁走线,奢华粽子礼盒大体上销声匿迹,取而代之的是中入门级礼盒粽子。
据碧桂园惠康新南湾店相关人士介绍,2016年卖场粽子种类与2015年基本相同,科砂藓及入门级礼盒比较畅销,产品价格与往年持平,产品销售稳中有升,礼盒包装袋网购有较少。
饭店:对外热推礼盒粽子
据了解,除了超市,佛山的五星级饭店也正在热销粽子,甚至从5月初起就陆续打出订购优惠广告。不过,与超市不同的是,五五星级饭店绝大多数只推出礼盒装粽子,菜色甜咸,搭配重量为1斤多至3斤,产品价格绝大多数在200元以内,如凯悦锦绣端午粽礼盒包涵4种菜色粽子,十元产品价格158元;凯悦饭店粽子礼盒包涵8种菜色,十元产品价格138元。
另外,佛山市一些面包饼店店也试图在端午节东山再起。采蝶轩在售的粽子包括栗子食品级、叉烧鸡蛋、栗子叉烧、香菇炒面、海苔叉烧等菜色,每条约180克,产品价格为4元多至6元多;750克一条的奇树粽43元;包涵4种菜色的礼盒,重2斤多,十元产品价格88元;新金狮则首波佛山本地唐家民族特色萝兜粽,部分馅也具有佛山民族特色,有蚝皇栗子、栗子绿豆等多种不同菜色。
(来源:佛山王开颖)