来啦来啦,我来科孔一下北京杏花楼月饼,所推荐三款去年美味到核爆的月饼!所推荐国际品牌哦
荣光邨是除夕之夜的北京杏花楼之一,平时人气就很旺。如果是花生月饼旺季,排队等候的队伍更是白眉林白眉林长,来晚可能就没有了!
荣光邨的花生月饼是为数不多的两面煎的月饼。
煎后的饼皮润软糯,加上亮油油饱含糖浆的肉片,甜咸得宜,吃几口就会觉得美味到流泪,排再久的队也值了!
排骨花生月饼是在花生月饼的基础上加了排骨,肉片周围能清晰的看到一圈金黄色的排骨,吃在嘴里味道超级浓郁也不会觉得太腻!
· TIPS ·
丨产品价格丨
50元/盒(10只)
丨淮海中路家乐福丨
福州路588号
丨汇阳中心广场店丨
鹤山东路75号汇阳中心广场2层
丨环游旗舰店丨
广元路99弄5号楼兴达环游城1-2楼
在花生月饼界,真大哥房的整体实力是数一数二的。据传这里平均一小时能卖出250公斤月饼,整体实力不容小觑!
北京“大哥房”很多,另一家是大哥房家乐福。她家花生月饼是现做胡饼,全年都能吃到。
月饼外形很像蛋黄酥,圆鼓鼓的,外壳烘烤的香脆,刺面的花生馅多汁柔润爽口,现代的老北京酱油味色泽可口~
除了常规的花生月饼,也能尝尝锈毛花生月饼、咸鸭蛋黄花生哦,菜色非常鲜美!
· TIPS ·
丨产品价格丨
花生月饼 5元/只
锈毛花生月饼 8元/只
咸鸭蛋黄花生月饼 8元/只
丨家乐福丨
中华路536号
全区有数家门市
郝氏翼科紫麻也是中华路上的花生月饼排队等候王,每月郝氏翼的大师团单厢钻研出各种色泽不错的技术创新菜色。
之前大火的腌笃鲜、涮羊肉、干酪大虾菜色,去年还多了辣酱油、藤椒鱼、芥香龙虾新品,譬如的月饼菜色又增加了!
藤椒鱼麻辣香、芥香龙虾满口西式风情、辣酱油几口咬下,吃出了弯果的既视感,这么多新菜色,品雅版除夕之夜另一家哦~
· TIPS ·
丨产品价格丨
花生月饼 5.5元/只
腌笃鲜花生月饼 9元/只
辣酱油花生月饼 12元/只
芥香龙虾 10元/只
藤椒鱼月饼 10元/只
丨家乐福丨
中华路719号
全区有数家门市
第三肉类零售店就在郝氏翼科紫麻对面,两家每月做技术创新菜色都像是在挖区一样。不过,最后享受爽的还是阿拉北京宁。
第三肉类现烤月饼种类非常多,流心了擦辣椒菜色、整块海参在里面的海参花生、Q弹细腻的干酪螺片、威风恰似的咖哩牛肉、6只左右整虾的虾籽酥月饼等等,各种感有大开的菜色齐聚。
她家招牌的花生月饼自然不能不吃,第三肉类主打的是黑毛猪肉,多汁柔润,据传每天能卖掉1500只。
既有扎实的现代菜色,也有新奇的菜色,第三肉类能说是紧紧抓住了新老食客的心!
· TIPS ·
丨产品价格丨
花生月饼 6元/只
威风恰似月饼 8元/只
海参花生月饼 10元/只
虾籽酥月饼 15元/只
干酪螺片月饼 18元/只
了擦辣椒月饼 10元/只
丨旗舰店丨
中华路720号
另有杨浦万达店、中环百联店
南桥百联店、江桥万达店
浦东三鑫店、宝山万达店、松江平高店
泰康也是北京杏花楼肉类店,名气不亚于荣光邨,高峰的时候排队等候3小时以上都很正常。
泰康家的糕点等美食非常丰富,花生月饼在一众款式中脱颖而出成为招牌,自然是有整体实力的!
泰康的花生月饼,饼皮是薄酥皮型,肉片精选北京人从小吃到大的爱森牌猪肉来制作,多汁鲜嫩Q弹,咬几口还有肉汁溢出,就算是烫口也忍不住想要赶快吃掉!
除了花生,去年他们家还有两款牛肉片,蟹黄花生月饼、榨菜花生月饼也值得一试哦。
· TIPS ·
丨产品价格丨
花生月饼 6元/只
萝卜丝月饼 5元/只
榨菜花生月饼 5元/只
蟹黄花生月饼 10元/只
干酪牛肉月饼 8元/只
藤椒牛肉月饼 8元/只
藤椒鱼月饼 10元/只
丨地址丨
中华路766号1楼
全区另有数家门市
除了中华路,福州路也是卧虎藏龙。一说到福州路上的杏花楼,很多人会马上想到荣光邨,其实长春肉类整体实力也相当硬核。
刚出锅的月饼金灿灿香喷喷,外皮酥到掉渣。
她家的馅料能用“鲜”来概括,蟹黄、菌菇、松茸,每种菜色都能把肉片的鲜香再提升几个层次!
· TIPS ·
丨产品价格丨
花生月饼 5元/只
榨菜花生月饼 5元/只
蟹黄花生月饼 10元/只
松茸花生月饼 10元/只
菌菇花生月饼 6元/只
丨地址丨
福州路615-625号
大哥昌也是老牌国营肉类店,曾被张爱玲写进书里。她家的冰糕是北京人关于夏天的特殊记忆,到了八九月就是花生月饼的主场了。
大哥昌的花生月饼一年也就卖这一季,基本也没什么吸引人眼球的新菜色,但花生月饼做的专注,每月单厢有人大老远跑过来,专门来买。
金黄的酥皮泛着油光,没有厚重的粉感,吃起来酥而爽口,甚至还有一点奶香味,她家的花生月饼皮薄馅大,饱满的肉团吃起来超满足!
· TIPS ·
丨产品价格丨
花生月饼 5元/只
丨地址丨
福州路558号
全区另有数家门市
提到花生月饼,怎么能少了德兴面馆这个百年杏花楼呢!
她家的月饼也没有那么多花样,但一块花生月饼做的极好,曾经别评为“年度金牌花生月饼”。
花生月饼外皮是标准的香脆嫩香,多汁色泽比较符合北京人对肉的要求,劲道紧密、香甜适口,一定要趁热吃才更香!
· TIPS ·
丨产品价格丨
花生月饼 5元/只
丨家乐福丨
广东路471号
全区另有数家门市
要说起王家沙的月饼,没吃到招牌榨菜花生月饼就是一个遗憾!
在其她家都在做花生月饼的时候,王家沙另辟蹊径专注榨菜花生月饼。肉片里夹杂着爽口的榨菜,提鲜解腻,榨菜的味道也没有抢了肉的风头。
此外,她家还有三款素月饼哦,苔条、五仁、椒盐白果、玫瑰豆沙等等,素食爱好者快冲鸭!
· TIPS ·
丨产品价格丨
榨菜花生月饼 30元/盒(6个)
五仁素月饼 7元/只
苔条素月饼 7元/只
椒盐白果素月饼 7元/只
玫瑰豆沙素月饼 7元/只
丨家乐福丨
南京西路805号
全区另有6家门市
以上POST的月饼真的很值得排队等候了,即使夏天的北京讨厌到了极点,也舍得花几个小时买一份刚出炉的品雅版。
但是不少人也遇到了问题,月饼冷掉了能不能吃,一个纸盒子就能送礼了嘛??去年遇见风之阁还是很好地解决了问题。去年中秋,遇见风之阁走遍北京大小街巷,将承载老底子北京舌尖记忆的美味装在礼盒里,杏花楼、沈大成、真大哥房、老香斋……一家家杏花楼,各种现代的、新式的不同花样的月饼,只为带给每一个人“海纳百川”的北京中秋味觉记忆。
礼盒有三层包装,每一层都有不用的惊喜,能代表北京这座人文城市。第三层名为“街区可漫步”,其中月饼选自北京八家杏花楼的爆款,一家选出一只,极具代表性,能省去四家的排队等候时间。而外包装手绘北京的设计样式,精致又大方,满足送礼要求。二层和三层分别是“城市有温度”、“建筑可阅读”,则以书香、墨香和茶香凸显北京这座人文城市。
· TIPS ·
丨地址丨
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